”晨报记者问“阳澄精灵”的客服职员

2016-11-15 12:11

  客服答复这属畸形景象,在运输途中水分蒸发,干了,所以分量轻了。

  李先生向记者展现了他和卖家客服的对话截图。

  客服说,按照最低重量标准盘算。

  蟹农:小蟹仍然撑市面

  如何来定义大闸蟹损耗的10%-15%?顾客到手应该是多少?

  白领:关注“二恶英”

  八神 277元 公4-4.4两 195克-5克 3%

  8只大闸蟹少了7两多

  10月17日,大闸蟹礼盒送来后,李先生急不可待地拆箱查看。刚从保鲜袋中拎出一只蟹,他就觉察出了异样,“怎么那么轻?公蟹有4两重?”

  开箱后,除“八神”有一只母蟹逝世亡外,其余品牌的蟹均是活的。咱们从每个品牌中随机挑拣一对大闸蟹(一公一母),分离进行称重实验:12只大闸蟹逐个上秤后,结果令人瞠目,所有大闸蟹,体重都不达标,即没有一只大闸蟹到达了商家许诺重量的最低标准(详见表格)。

  水司令 588元 公 3两 115克-35克 23%

  阳澄精灵 290元 公 4.0-4.4两 162克-38克 19%

  十一长假刚过几天,爱吃河鲜的李先生便在某电商网站上找了一家名为“阳澄精灵”的店,订购一张售价328元的阳澄湖大闸蟹蟹券。

  虽然现在合法吃蟹时节,然而记者懂得到,本市部分菜场大闸蟹销量所有减少,降幅估量在二成左右。业内分析,媒体报道江苏两家企业养殖的大闸蟹销往香港被检出二恶英后,对本市大闸蟹销量有所影响。

  李先生随即向卖家客服反映,客服经由计算后许可每对大闸蟹补给他7.9元,8只(4对)共补给他31.6元。

  母3-3.4两 111克-39克 26%

  心 有不甘的李先生拿出了家里的秤,把一只公蟹放在秤上,结果把他吓住了:公蟹仅重151.2克,也就是3两; 换一只母蟹,仅重104.2克,2两刚出头:“蟹券上明明写着公蟹每只4.0-4.4两; 母蟹每只2.9-3.1两。全是骗人的!8只总共相差了360克,也就是7两多。”

  母 3两 122克-28克 19%

  原题目:网购大闸蟹按最低尺度发货? 抽样:12只蟹最多缩水30%

  沪上一家大型大闸蟹养殖企业表示,上海大闸蟹养殖企业较重视标准化养殖,治理较严厉,因此,大闸蟹养殖过程中简直不可能出现这种情况。

  再掂量其他蟹,感到也很轻。

  ■上海养殖大闸蟹为塘蟹,保险度高

  当李先生讯问客服,4两的蟹缩水成151.2克,是否正常?如何解释?

  3日,本市各大菜场大闸蟹销售与国庆后比拟均有不同水平降低。起因主要有二,一是小蟹过多,2两以下蟹涌现畅销。二是受香港市场江苏大闸蟹二恶英事件影响。唐家湾菜场两个摊主反应,当天大闸蟹销售有所降落,原来天天可销售四五十斤大闸蟹,3日当日销量只有三四十斤。

  对此,客服没有作答。

  晨报记者在网上通过6家蟹商购买了大闸蟹,随后从每个品牌中随机筛选一对大闸蟹(一公一母),分辨进行称重试验,成果发明,这些大闸蟹的体重都不达标,其中一只大闸蟹的缩水率高达30%。

  母 2两 70克-30克 30%

  上海水产行业协会一名工作职员表示,每年大闸蟹上市季,接到的投诉都不少,主要问题就是短斤缺两,“固然不明文划定,但因为是活鲜,大闸蟹在一两天完整缺水的情况下,确实会有所损耗,所以10%左右的误差已被默认是‘行规’。”

  ■或与江苏两企业检出二恶英有关

  那么,每对大闸蟹弥补7.9元,毕竟是怎么得出的呢?

  按照蟹券上最低重量,一对蟹总重量即是345克(200克+145克)×0.90(除去10%的损耗)=310.5克。310.5-255.4=55.1克,依照相关单价标准,每对蟹应当补偿李先生7.9元。

  “那么,像李先生这样,购买4两公蟹变3两的情况,是否正常?”晨报记者问“阳澄精灵”的客服人员。

  客服称水分蒸干分量轻了

  3两当4两卖算重大欺客

  市消保委相干负责人先容,网购螃蟹因为无奈看到什物,仅凭照片选购的确存在较大危险,而且一旦发生重量不够、呈现死蟹等状态,花费者维权很难,“遇到这些情 况,往往须要有物证明,这些情况都是在收到大闸蟹之前产生的,但个别快递员是不乐意为你作证的,所以维权进程比拟庞杂、维权本钱太高。”

  独一无二,像李先生这样通过蟹券,在网上购买大闸蟹的不少市民,都有过相似“受骗”的阅历。那么网购大闸蟹,到底有多少“水分”呢?

  母 2.8-3.1两 102克-38克 27%

  目前,市民购置大闸蟹的方法重要有两种,一是在市场内亲身选购;二是依据宣扬材料网购。那么,网购大闸蟹碰到短斤少两的情况,究竟是个案仍是广泛情形呢?晨报记者做了一次小范畴的抽查。

  香港爆出江苏大闸蟹检出二恶英新闻后,有媒体称江苏省相关部分已赴养殖场调查,并已制止两个养殖场的所有大闸蟹进入市场销售。同时,再抽取部分样本送验。现场考察中,尚未发当初螃蟹饲料品德等养殖环节发生问题。初步剖析,二恶英含量超标可能为太湖水域部分污染所致。

  随机抽查的网购大闸蟹,没有一只达到商家承诺重量的最低标准。 晨报记者张佳琪

  母 2.9-3.1两 117克-28克 19%

  记者3日随机采访了局部买菜的市民,在接收采访的20位市民中,有12位表现“会对大闸蟹敬而远之,近期不斟酌吃大闸蟹,由于二恶英太恐怖”,有8位市民感 到“无所谓,一般市民偶然试试大闸蟹不会有太大影响”。12位对大闸蟹敬而远之的市民中,40岁以上白领人士有10位。

  通过随机抉择的方式,晨报记者分别选取了“一统阳澄”、“八神”、“紫澄”、“水司令”、“阳澄精灵”、“李记”等六家蟹商,通过网店下单购买,价位在200-900元之间,送货方式均为普通快递投递,从下单到拿到大闸蟹,时光均在24小时左右,均供给发票。

  李先生说:“因为大闸蟹规格不同,单价也截然不同,‘以小换大’又‘短斤缺两’,一盒少一二两,也就算了,缺这么多,我确定不接受!”

  那究竟是怎么算出来7.9元的呢?客服说明,一对蟹的实际总重量为255.4克。

  金秋季节,蟹肥膏黄,恰是吃大闸蟹的节令。

  品牌 价格 承诺重量 实际重量 重量差 缩水率

  一统阳澄 558元 公 3.6两 161克-19克 11%

  母 2.6两 113克-17克 13%

  紫澄 238元 公 3.8-4.1两 165克-25克 13%

  【晨报实验】6家蟹商 12只大闸蟹最多缩水30%

  近日,市民李先生向晨报热线反映,他在网上购买了“阳澄精灵”的大闸蟹蟹券。根据蟹券的标注,该型号礼盒有8只装,其中公蟹每只4.0-4.4两;母蟹每只2.9-3.1两。然而,等到大闸蟹礼盒送来后,发现严峻缩水,8只大闸蟹相差了7两多。

  但该工作人员也明白表示,大闸蟹市场价格相差很大,差上一两,可能就是不菲的价钱,所以假如是把3两蟹当成4两来卖,这已经算严峻欺客。

  3 日,本市唐家湾、宁海东路、台湾路、马当路、国民路、宁波路等菜场大闸蟹摊位最高卖到30多元一只,其中八成左右是分量在2两以下的售价10多元一只甚至 多少元一只的小蟹,美其名曰大闸蟹,实在都是些小毛蟹。在台湾路菜场,一摊位多数是5元、6元、8元、10元一只蟹,15、18元、20元一只蟹也未几,最 高26元一只的大闸蟹很少。

  那么,李先生的蟹在这正常范围里吗?

  宁波路菜场一位摊主说,今年大蟹特别少,以往这时出摊的大闸蟹,四两以上母蟹和五两以上的公蟹并不少见,但眼下他们在批发市场很少能拿到三两以上母蟹跟四两以上公蟹。“没有大蟹只能拿小蟹,因而今年小蟹上市特殊多,我们是在靠小蟹撑市道。”

  蟹券显示,李先生购买的是“1299型”阳澄湖大闸蟹,该型号礼盒有8只装,公蟹每只4.0-4.4两,即200克-220克; 母蟹每只2.9-3.1两,即145克-155克。李先生回想,10月13日收到蟹券当晚,他就用手机在指定的商城预约提货。

  客服解释,发货都是按照最低标准选的蟹,写着4.4两-4.0两,就发4.0两的。此外,因为李先生购买的是促销礼券,价格优惠,所以会选出比卡券上承诺分量再轻一些的大闸蟹发货,再加上运输途中的损耗,再减去绳索的重量,拿得手根本在3两多点。

  超标或因太湖水域传染

  李记 888元 公 4两 182克-18克 9%

  晨报记者留神到,各家包装基础一致,泡沫盒及加厚保温纸,还配有相应的佐料等。

  客服弥补说,所有的水产品都有损耗,只有在7%-10%规模里都属于正常。

  部门菜场大闸蟹销量降幅约二成